lunedì 8 novembre 2021

'A NOZZA

 

Un rapporto puro, idilliaco, intimo con Madre Natura incontaminata.


Acri, domenica 3 luglio 1955.

Matrimonio Luigi Ritacco. 

Mia madre commara d'anello, raccontava:

"Angiudina, 'a mamma 'e da sposa, ccu la figlia ranna, avìano sferrettatu fusilli a sira prima. 

'i volìanu fari ccu lu sucu e la carn'e crapa, all'usu 'e l'acritani. 

Ma 'a cummarella, chi li piacìa la cucina mia, ha dittu... 'facìmulli ccu li vrasciodi e li purpetti all'usu lonnivucchisu, ch'è chjù liggiaru e ni 'mpara cumma Rosina.

Cum'era longa chilla tavulata, èramu chjù 'e cinquanta mmitati! 

All'aria aperta, mmianz'all'erba e alla natura...

Era lu mis 'e lugliu, facìa cavuru, ma ogni tantu na nuva ammucciava lu sulu e si stava na meraviglia. 

A cucinari c'era n'amicu 'e compa Luigi, ch'era puru cjanchiaru, e li tri figli facianu 'e cameriari.

Tutti quanti si cumprimentavano ccu lu cuocu, i fusilli eranu na cosa fina, e un ti dicu ppe li vrasciodi ca l'acritani ull'avianu mai mangiati.

U patr 'e compa Luigi, avia sarbatu, 'e l'annu prima, dua varridi 'e vinu russu 'e di Pennini.

Quanti ntruzzi e quanti brindisi alli sposi e alli parìanti!

Oliolì, oliolà, campa cent'anni chini viva cca!

Vivimu tutti quanti a na tirata, cu vinu minti forza e allegria,

i lli sposi ni tiagninu bisuognu, quannu si libberanu e sa bella cumpagnia!

M'inne vippitu pur'io dua bicchera, ccu tuttu ch'era 'ncinta e cincu misi.

Dopp' i purpetti, anu felliatu nu prisuttu, chi l'orduru si spannìa ppe tutta l'aria.

Alla finita, supa u portabagagliu 'e na siaciantu, su arrivati quattru gistìari 'e chilli luonghi. I durci 'e du furnu 'e Adìa: bucchinotti, ncinetti e minn 'e monaca.

E pu su arrivati i musicanti, ccu chitarr e tummarini. anu fattu a serenata alli dua padummi, doppu l'anu votata a tarantella tutti quanti, mmianz a tanta gridi 'e gioia e de allegria".




Nessun commento:

Posta un commento